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1济南的特色小吃草包包子草包自1937年以来一直很受欢迎，馅料很多，味道很美，汤很盛，做工精细，肉很美味，一口汤有益，味道醇厚，牙齿保留然而，千佛山分公司似乎在几年前就消失了，现在可以去芙蓉街或站前街吃。

中原地带安阳，口味偏淡，但近年来川菜粤菜东北菜接连进入，到饭馆吃饭，安阳人喜欢各种菜式都点一点当地的传统菜式八大碗依然受欢迎，红白喜事尤其少不了以现在的口味而论，扣碗酥肉最具继续传扬的潜力传统小吃三不粘粉浆面其。

近代滇式鲜花饼是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源，当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖鲜花饼入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”云南榜名单2过桥米线过桥米线是。

成都小吃创立时间最早最负盛名和代表性的小吃，一道用石膏豆腐牛肉末及各种配料烧制而成的传统川味菜据说此菜是清朝同治元年1862年成都万福桥旁开一家小店的陈森富之妻所创，因她脸上微麻，人们就称做“陈麻婆豆腐”所制豆腐。

各地特色美食小吃有柳州螺蛳粉成都冒菜广州虾饺云南鲜花饼浙江梅干菜酥饼新疆切糕北京烤鸭等1柳州螺蛳粉说到螺蛳粉，那真是让人又爱又恨，跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香这个比较受争议的螺蛳粉里面可是。